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1.우박집 창업전 하시던 일은 무엇인가요?
직장생활을 오랜시간 해오다 첫 창업으로 국수체인점(15평)을 약 4년간 운영했습니다.
2.우박집 창업을 결심 하게된 계기는 무엇인가요?
작은평수의 국수체인점을 하니 매출의 한계와 일의 힘듬으로 이왕 하는 장사 더 돈을 벌고싶어 고기집 체인을 알아보고 있었습니다. 당시 잘나가던 G사와 B사를 놓고 고민 하던중 우연히 군산의 우박집을 접하게 되었고 이미 알아보던 두 브랜드보다 만족스런 고기 맛과 상대적으로 적은 창업비에 '우박집'으로 창업을 결심하게 되었습니다.
3.우박집 창업시 창업비용과 창업비용 회수에 걸린 기간은 얼마나 되시나요?
점포비를 제외하고 약1억2천 정도 투자하여 약 1년 미만 정도 걸린 듯 합니다.
그래서 2호점 낸거잖아요 ㅎㅎ
4.우박집 운영 기간은 얼마나 되시고, 향후 계획은 어떻게 되시나요?
2015년 4월경 오픈한것 같네요. 1년만에 투자비 회수하고 지금 익산 2호점 영등점을 오픈한지 약4개월 정도 됐는데 정신이 없어 향후 계획까지는..
영등점이 본 괘도에 올라서면 남편은 3호점을 내자는데, 전 그냥 이대로가 좋네요..ㅎㅎ
5.창업준비중이신 분들께 조언 한마디 해주신다면?
타 브랜드와 비교하여 미디어광고가 부족한 면이 있지만, 고기의 질과 맛으로 충분히 고객들에게 만족감을 줄 수 있는, 한번 오면 꼭 다른 사람을 데리고 다시 방문하는 우박집이라 감히 말씀 드릴 수 있습니다.
너무 큰 초대박의 꿈만 꾸지 않는다면, 초보 창업하시는 분들은 만족할만한 창업이 되실듯 해요. 적어도 후회하지 않으시리라 봅니다. 적어도 전 그러네요..ㅎㅎ